学院举办职业技能分享会
——省职业技能大赛获奖者徐蓓蕾与学子共话成长
为深化产教融合、弘扬工匠精神，6月3日，学院联合校企合作单位长天教培集团特邀江西省第二届职业技能大赛餐厅服务赛项三等奖获得者徐蓓蕾走进校园，为酒店管理专业、烹饪工艺与营养专业的同学们带来了一场生动的职业技能分享会。活动旨在通过行业优秀人才的实践经验分享，助力学生明晰职业规划、提升专业技能。
以赛促学：从赛场到课堂的实战经验
分享会上，徐蓓蕾结合自身参赛经历，详细解析了职业技能大赛的考核标准、备赛技巧及行业前沿趋势。她以大赛中的“主题宴会设计”“零点分餐服务”为例，强调：“服务行业的竞争力在于细节的极致打磨和客户需求的精准洞察。”
徐蓓蕾的分享不仅是一场技能展示，更是一堂鲜活的职业启蒙课。
会后，学院与徐蓓蕾及其所在企业江西铜业集团金陵大酒店就共建实习基地、联合开发课程等合作意向进行了深入探讨，进一步推动校企协同育人机制落地。
学生感悟：点燃职业理想，锚定成长方向
徐老师的分享让同学们意识到，服务行业不仅是体力劳动，更是艺术与技术的结合。通过此次活动，对职业证书考取、岗位能力要求有了更清晰的认识，未来将积极参与实践锻炼，向行业标杆看齐。
（图文：方岩 审校：吴志强 敖素娴 李汉平）